-
葡萄酒可以長(zhǎng)時(shí)間存放在冰箱里面嗎？
葡萄酒的儲(chǔ)存有五點(diǎn)需要注意：溫度、震動(dòng)、光線、通風(fēng)和濕度。葡萄酒的理想儲(chǔ)存溫度是10℃-15℃，且最好在恒溫下保存，對(duì)于使用軟木塞密封的葡萄酒來說
-
拉菲正牌（大拉菲）和拉菲副牌（小拉菲）有什么區(qū)別？
拉菲古堡的正牌酒即大家所稱的“大拉菲”，全名是拉菲古堡干紅葡萄酒（ChateauLafiteRothschild,Paui
-
Moscato 香檳是什么品牌？
Moscato并不是一個(gè)香檳品牌，跟香檳也沒有直接的關(guān)系；它其實(shí)是一種葡萄品種，更標(biāo)準(zhǔn)的叫法是“白莫斯卡托（MoscatoBianco）
-
葡萄牙的葡萄酒有哪些等級(jí)？
葡萄牙對(duì)于葡萄酒的分級(jí)制度，同法國葡萄酒的AOC制度相似，分為四個(gè)級(jí)別，分別是普通餐酒（VinhodeMesa）、地區(qū)餐酒（VinhoRegion
-
雷司令和黑皮諾這兩個(gè)葡萄酒品種的酒，哪個(gè)比較好喝？
雷司令是一種優(yōu)質(zhì)的白葡萄品種，黑皮諾則是優(yōu)秀的紅葡萄品種。無論哪個(gè)產(chǎn)區(qū)釀造的雷司令葡萄酒都帶有非常精細(xì)、濃郁的香氣。這些香氣通常被描述成花香、蜂蜜
-
如何鑒別葡萄酒的真假？
第一、要看葡萄酒的酒標(biāo)，區(qū)別原汁葡萄酒和半汁葡萄酒。原汁含量100%的葡萄酒是不可能也絕對(duì)不可以添加白砂糖或山梨酸鉀等成份的，應(yīng)該說全汁葡萄酒任何東西都
-
紅酒兌什么好喝？
對(duì)于專業(yè)人士而言，飲用葡萄酒切不要攙兌其他飲料，否則等同于作踐葡萄酒。盡管如此，國內(nèi)還是有些消費(fèi)者喜歡用紅葡萄酒兌雪碧喝。不過，葡萄酒還可以作為調(diào)制雞尾
-
“AOC”是什么意思？
“AOC”是法語“Appellationd’OrigineControlee”的縮寫，意
-
香檳和白葡萄酒有什么區(qū)別？
雖然香檳看起來顏色與白葡萄酒有些相近，但是二者的區(qū)別還是非常明顯的：1.從分類上講，香檳是一種起泡酒，而白葡萄酒是一種靜止葡萄酒。2.從
-
表示葡萄酒等級(jí)的AOC、VDQS、VDP、VDT的全稱分別是什么？
法國葡萄酒的等級(jí)AOC、VDQS、VDP、VDT的全稱分別是：AOC：Appellationd'OrigineContrô
-
香檳酒的保質(zhì)期是多長(zhǎng)時(shí)間？
香檳酒的類型有很多，不同的香檳因?yàn)槟攴莺推渌矫娴牟煌?，保質(zhì)期也不盡一樣。不過一般來說，非年份香檳在購買回來后可以保存3-4年，而年份香檳則可以保存20
-
波爾多AOC和超級(jí)波爾多（Bordeaux Superieur）AOC之間有沒有什么區(qū)別？
波爾多法定產(chǎn)區(qū)AOC等級(jí)可以進(jìn)一步細(xì)分為：波爾多AOC（Bordeaux-AOC)超級(jí)波爾多AOC（Bordeaux
-
一瓶標(biāo)準(zhǔn)裝（750ml）葡萄酒到底能倒多少杯？
答案是5杯。但是由于不同玻璃杯的容量不同，再加上各葡萄酒的酒精含量不等（在5.5%-21%不等），因此這一數(shù)據(jù)也并不十分準(zhǔn)確。不過，聰明者如澳大利亞人，
-
西班牙葡萄酒酒標(biāo)上的Gran Reserva是什么意思？
GranReserva指產(chǎn)自最好年份的葡萄酒，通常具有很長(zhǎng)的陳年潛力。標(biāo)有“GranReserva”的紅葡萄酒陳年時(shí)間至少為
-
紅酒中的黑標(biāo)、紅標(biāo)、白標(biāo)、黃標(biāo)是什么意思？
紅酒中的黑標(biāo)、紅標(biāo)、白標(biāo)、黃標(biāo)是指紅酒瓶上酒標(biāo)的底色或者瓶口處錫箔紙的顏色，一般是紅酒生產(chǎn)商為了區(qū)分不同的酒款而特意設(shè)計(jì)的顏色標(biāo)識(shí)，也方便消費(fèi)者記住這些
